الفرق بين السكري المفتل والجالكسي
آخر مراجعة:
المفتل والجالكسي جنبا إلى جنب
| وجه المقارنة | السكري المفتل | سكري جالكسي |
|---|---|---|
| الحبة | ملتوية على نفسها: لب طري داخل غلاف متماسك | حبة لامعة |
| اللون | كهرماني فاتح متجانس في الفاخر، وتجانس تام في الملكي | كهرماني داكن في الجالكسي الملكي بالكيلو، وأحمر في علبة الجالكسي الملكي |
| الدرجات | يومي ووسط وفاخر وملكي ونادر | يومي وفاخر وملكي ونادر |
| من أين | من مزارعنا في القصيم | لم نذكره في المتجر |
| الموسم | إنتاج ١٤٤٨، مختوم على الصندوق مع الدرجة | لم نذكره في المتجر |
| كيف يباع | بالكيلو وبالكرتون، في صندوق يحفظ شكل الحبة من الضغط، وفي صواني تقديم | بالكيلو في كيس، وفي علبة للطلعة فيها حوالي نصف كيلو، وفي علبة وصندوق للإهداء، بكمية محدودة |
| سعر الكيلو اليوم | ملكي: 58 ر.س، والسعر اليومي | ملكي: 58 ر.س، والسعر اليومي |
كل سطر في الجدول مما كتبناه في المتجر عن كل منهما، لا أكثر. والأسعار من المتجر نفسه، وكلها بأحجامها في أسعار تمر السكري.
ما هو السكري المفتل؟
المفتل وصف لشكل الحبة لا لصنفها: الحبة التي التوت على نفسها وهي تجف، فاحتفظت بلب طري داخل غلاف متماسك. والصنف سكري، والمفتل هو الشكل الذي نفرز عليه.
ومفتلنا من مزارعنا في القصيم، موطن السكري. يفرز بالحبة على درجات معلنة، ويغلف في صندوق يحفظ شكل الحبة من الضغط، ويختم بدرجته وسنة إنتاجه: إنتاج ١٤٤٨. لا نشتري من السوق المفتوح، ولا نخلط بإنتاج غيرنا.
ما هو سكري جالكسي؟
نبيع سكري جالكسي بدرجاته: يومي وفاخر وملكي ونادر. الجالكسي الملكي حبات لامعة بلون الكهرمان الداكن، تصلك بالكيلو في كيس الجود بنافذة يظهر منها التمر. والجالكسي الفاخر كيلو كامل في كيس شفاف مطفي يقفل بسحاب. ومنه علبة للطلعة فيها حوالي نصف كيلو، وعلبة وصندوق للإهداء بالجالكسي الملكي. والجالكسي اليومي أصغر حبات الجالكسي، والجالكسي النادر أكبر الحبات وأندرها، سوبر جمبو، بكمية محدودة جدا.
وكميته محدودة: هو مما يصلنا بكمية لا تتكرر، يعرض في المتجر ما دام متوفرا. ولم نذكر في المتجر أين نبت هذا الجالكسي ولا موسمه ولا طعمه، فلا نكتب عنها هنا شيئا.
الدرجات: من اليومي إلى النادر
الصنف واحد والشجر واحد واليوم واحد. الفرق في الشكل فقط: الحجم، وانتظام الالتفاف، وتجانس اللون، والتصاق القشرة باللب. الملكي يستوفي الأربعة في أعلى درجاتها، والفاخر يستوفيها، واليومي حبات صغيرة ومكسورة للطبخ. الطعم متقارب في الكل.
| الدرجة | الحبة | لمن |
|---|---|---|
| نادر | أكبر الحبات وأندرها، سوبر جمبو | كمية محدودة جدا، بالطلب المبكر |
| ملكي | حبات جمبو، والتفاف مكتمل، وتجانس تام في اللون | للضيف الخاص وللهدية |
| فاخر | حجم مكتمل ومتجانس، والتفاف منتظم، ولون كهرماني فاتح، وقشرة ملتصقة باللب | للمجلس، وللضيف، وللإهداء |
| وسط | حبة أكبر من اليومي وأصغر من الفاخر | — |
| يومي | حبات صغيرة أو مكسورة، الطعم كامل، والشكل غير منتظم | للطبخ والحلويات والعصائر |
وهذه المعايير مكتوبة لفرز المفتل. أما الجالكسي فيباع بأسماء الدرجات نفسها، ولم نكتب في المتجر معايير لفرزه. وطريقة فرز المفتل خطوة خطوة في صفحة الدرجات.
سكري مفتل ملكي وسكري جالكسي ملكي
المفتل الملكي حبات جمبو، مكتملة الالتفاف، متجانسة اللون، ولا يعلوه إلا النادر. لا يفرز بالكمية بل بما يجتاز الشرط. سعره اليوم 58 ر.س للكيلو و123 ر.س للكرتون (٣ كجم).
الجالكسي الملكي حبات لامعة بلون الكهرمان الداكن، بالكيلو في كيس الجود، وكميته محدودة. سعره اليوم 58 ر.س للكيلو. ومنه علبة جالكسي ملكي: الجالكسي الملكي بلونه الأحمر في علبة بلون التمر نفسه، وصندوق جالكسي ملكي بنقش النخيل.
أيهما تختار؟
إن أردت أن تعرف من أين جاء التمر وموسمه ودرجته بمعايير مكتوبة، فهذا كله مكتوب للمفتل ومختوم على صندوقه.
للضيف والمجلس: فاخر. ولمن يريد أعلى ما يخرج من الفرز: ملكي، وهو متوفر الآن. وللطبخ والحلويات والعصائر: يومي، وهو الأقل سعرا، ومتوفر بكمية محدودة. وصفحة الدرجات تعرضها جانبا إلى جانب لتقارن بنفسك.
والجالكسي كميته محدودة، ومنه ما يؤخذ للطلعة في علبته، وما يهدى في علبته وصندوقه.
أسئلة يسألها الناس
ما الفرق بين السكري المفتل والجالكسي؟
المفتل شكل لحبة السكري لا صنف مستقل: حبة التوت على نفسها وهي تجف فبقي لبها طريا داخل غلاف متماسك، ونبيعه من مزارعنا في القصيم، إنتاج ١٤٤٨، بدرجاته: يومي ووسط وفاخر وملكي ونادر. والجالكسي نبيعه بدرجاته: يومي وفاخر وملكي ونادر، بكمية محدودة، والملكي منه حبات لامعة بلون الكهرمان الداكن. ولم نذكر في المتجر منشأ الجالكسي ولا موسمه.
هل المفتل صنف من التمر؟
لا. المفتل وصف لشكل الحبة لا لصنفها: الحبة التي التوت على نفسها وهي تجف، فاحتفظت بلب طري داخل غلاف متماسك. والصنف سكري، والمفتل هو الشكل الذي نفرز عليه.
ما هو سكري مفتل ملكي؟
درجة من المفتل لا يعلوها إلا النادر: حبات جمبو، مكتملة الالتفاف، متجانسة اللون. وسعره اليوم 58 ر.س للكيلو و123 ر.س للكرتون (٣ كجم).
ما هو سكري جالكسي ملكي؟
سكري جالكسي بدرجة الملكي: حبات لامعة بلون الكهرمان الداكن، تباع بالكيلو في كيس الجود، وكميتها محدودة. وسعره اليوم 58 ر.س للكيلو.
من أين يأتي السكري المفتل والجالكسي؟
المفتل من مزارعنا في القصيم، إنتاج ١٤٤٨، والدرجة وسنة الإنتاج مختومتان على الصندوق. أما الجالكسي فلم نذكر في المتجر أين نبت ولا موسمه، فلا نكتب عنه ذلك.
هل سكري جالكسي متوفر دائما؟
كميته محدودة: هو مما يصلنا بكمية لا تتكرر، يعرض في المتجر ما دام متوفرا، ويكتب فيه متى نفد.
ما الفرق بين الملكي والفاخر واليومي؟
الصنف واحد والشجر واحد واليوم واحد. الفرق في الشكل فقط: الحجم، وانتظام الالتفاف، وتجانس اللون، والتصاق القشرة باللب. الملكي يستوفي الأربعة في أعلى درجاتها، والفاخر يستوفيها، واليومي حبات صغيرة ومكسورة للطبخ. الطعم متقارب في الكل.
اقرأ أيضا
- تمر السكريمن أين جاء، والمفتل والجالكسي، ودرجاته من اليومي إلى النادر، وكيف تختار، وأين تشتريه في جدة.
- أسعار تمر السكريسعر الكيلو والكرتون لكل درجة، من المتجر نفسه وبتاريخ اليوم.
- سعرات التمركم سعرة في التمرة الواحدة، وكم فيها من السكر الطبيعي، صنفا صنفا، مع مصدر كل رقم.
- تمر المجدولأصله وأين يزرع في المملكة، وشكله وحجمه، وأسعاره عندنا بالكيلو والكرتون.
- عجوة المدينةمن أين تأتي، وشكلها ولونها، ودرجاتها عندنا وأسعارها، وما ورد فيها بنصه ومرجعه.
- أنواع التمور السعوديةأحد عشر صنفا: منطقة كل صنف، وشكله ولونه، وما يعرف به، مع مصدر كل معلومة.
- السكري والعجوة والخلاص والمجدول: ما الفرق؟أربعة أصناف من أربع مناطق، بأشكالها وألوانها، في جدول واحد.
- التمور الفاخرة والتمر الملكيماذا تعني «فاخر» و«ملكي» عندنا، بأربعة معايير مكتوبة، وأين تجد الملكي.
- هدايا التمور من جدةللزيارة والمناسبة، ولزائر جدة الذي يبحث عن هدية سعودية يأخذها معه: الصناديق والعلب وأسعارها.
- شحن التمور من السعودية إلى الخليج والعالمكيف تطلب تمرنا من أي مدينة في المملكة، ومن الإمارات والكويت وقطر والبحرين وعمان، ومن مصر والأردن وبقية العالم: شركات الشحن ومددها.
- صواني التمر للمناسبات والعزايمالصواني بأحجامها الثلاثة ودرجاتها، وتوزيعات التمر للمناسبات والجهات.
- تمور رمضانلسفرة الإفطار بالكيلو والكرتون، وهدايا رمضان، وصواني العزايم، وتوزيعات المناسبات والجهات.
- حلويات التمرتمر بالشوكولاتة، وغريبة باللوز، وكليجا: ما فيها، وكيف تقدم، وبكم.
- طريقة حفظ التمرأين تحفظ السكري المفتل، ومتى تضعه في الثلاجة، ولماذا لا يحتاج تجميدا.
