غريبة
باللوز وزيت الزيتون
غريبة تعجن بدقيق البر العضوي كامل الحبة، وتحلى بسكر القصب العضوي، ويحل زيت الزيتون فيها محل السمن. والغريبة في أصلها بسكويت لوز هش، وهذه على أصلها: لوز يشد القوام، ومكونات تعد على أصابع اليد. تشكل بالحبة، وترص كل قطعة في ورقتها داخل صندوق يفتح أمام الضيف مع الدلة.
الدفع عند الاستلام في جدة
التوصيل داخل جدة · 30 ر.س، ومجاني من 299 ر.س
الضمان الذهبي: تذوقه عند الباب. ما أعجبك؟ رجعه، ولا تدفع ريالا.
من السلة تكمل الطلب وتدفع عند الاستلام داخل جدة، أو اطلب مباشرة على واتساب 0599001041.
- ١اختر — الحجم والكمية، وأضفه إلى السلة.
- ٢أرسل الطلب — رقم جوالك وموقعك، والدفع عند الاستلام نقدا أو بالشبكة أو بتحويل بنكي.
- ٣نؤكد معك — نراجع طلبك ونتواصل معك على واتساب قبل التوصيل.
ما يميزها
تقدم مع القهوة السعودية في المجلس.
المكونات
- دقيق بر عضوي — كامل الحبة
- سكر القصب العضوي
- لوز
- زيت زيتون بدل السمن
- تحتوي على الجلوتين — دقيق البر
- تحتوي على المكسرات — اللوز
كل ما في الصندوق
ما تحتاج تعرفه قبل الطلب، مكتوب في مكان واحد. وإن بقي سؤال فالجواب في محادثة واتساب نفسها.
- المصدر
- القصيم
- الأحجام
- صندوق
- التغليف
- كل قطعة في ورقتها داخل صندوق
- المكونات
- مكتوبة في الأعلى، مع مسببات الحساسية
البر والتمر
قوتان كان البيت القديم يخزنهما ولا يخزن غيرهما: ما ينزل من النخل، وما يحصد من الحقل. هذه الغريبة من البر، وبقية ما في المتجر من النخل.
- ٠١
أقدم من الوصفة
الغريبة بسكويت هش أصله اللوز المطحون، ووصفة قريبة منها مكتوبة في أقدم كتاب طبخ عربي وصلنا، من القرن العاشر الميلادي. حتى اسمها مختلف فيه: قيل تركي، وقيل عربي، وقيل فارسي، ولم يستقر أحد على قول.
- ٠٢
يذكران معا
التمر والبر لا يفترقان في كلام الأولين عن الزاد: يعدان معا كلما عدت الأقوات، ويخزنان معا في البيت الواحد. أن توضع الغريبة بجانب التمر ليس ترتيب صينية، بل جمع للقوتين في مكانهما. والبر في العربية كلمتان تكتبان سواء: حنطة تخزن، وصنيع يصنع بالضيف.
- ٠٣
ما غيرناه فيها
الغريبة المعروفة سمن وسكر وطحين أبيض. هذه زيت زيتون بدل السمن، ودقيق بر عضوي كامل الحبة بدل الأبيض، وسكر قصب عضوي بقدر — فيها سكر ونقوله كما هو — ولوز يشد القوام. مكونات تعد على أصابع اليد، وطعم لا يشبه غريبة السمن.
قيّمه بضغطة
